干燥综合征,干燥综合征的饮食疗法,预防干燥综合征。干燥综合征（Sjogren’s syndrome，SS）是一种以侵犯唾液腺和泪腺等外分泌腺为主的慢性自身免疫疾病。由于本病血清中可出现多种自身抗体伴有高球蛋白血症，不仅会有口干、眼干、皮肤干燥等局部表现，也常合并肺、肾、关节肌肉、消化道、血液、神经等多系统损害。其中，SS导致的消化系统功能障碍，如进食困难（吞咽困难）、胃食管反流病（GERD）、胃酸分泌紊乱（消化不良）等也严重影响患者的营养吸收。中医认为，干燥综合征属于“燥痹”范畴，时值金秋，天气凉爽，气候偏于干燥，干燥的气候极易损伤肺阴，PSS患者的口眼干燥等症状更容易加重，那么，干燥综合征秋季饮食要注意什么？有哪些妙方？

1. 多饮水，少吃油，蔬菜水果盘中留

干燥综合征患者宜多饮水，选用低脂高蛋白饮食，多食水果和高纤维蔬菜，并保证患者的大便通畅。按照患者对营养物质的需求情况计算出患者的日常所需热量，进而制定针对性饮食规划。在早餐摄入每日所需的1/5 热量；在中餐和晚餐分别摄入每日所需的 2/5 热量，并且针对存在营养不良症状的患者需要适量增加热量摄入，针对肥胖患者需要适量减少热量摄入。另确保患者营养状态的均衡程度，口干眼干身体缺水在饮食干预护理中需要控制好蛋白质的摄入量，将其固定在总热量的12-20% 之间，将干燥综合征患者每日摄入的碳水化合物含量控制在 250g 左右，并将其固定在总热量的50-60% 之间，并且需要注意多食用杂粮。

2.不要辣，不要发，坚果烟草远离它

*不宜吃辛辣刺激性食物,如辣椒、大蒜、姜、葱、花椒、胡椒等。这些食物易助火生热,化燥伤阴,促发或加重本病。

*不宜吃温热补品,如羊肉、狗肉、鹿肉、马肉等。这些食物性热温燥,易化火伤阴,加重病情。

*不宜吃干硬食物,如干果、饼干、烧烤、油炸、煎烤等食品。这些食物干燥坚实,不易消化吸收。而干燥综合征病人均为唾液、胃液缺乏,吃干硬的食物对咀嚼、吞咽及消化均造成困难。

*不宜吸烟，吸烟对口、咽、上呼吸道有较强的刺激性，干燥综合征病人的口、咽黏膜本身就因腺体的破坏,缺乏分泌液,有干燥感。烟的刺激会使分泌液更缺乏,能加重口咽干燥。同时,吸烟会使上呼吸道黏膜清除异物的能力下降,减弱支气管壁纤毛的功能,呼吸道抵抗病菌感染的作用。此外，尽量避免服用引起口干的药物，如阿托品、利血平、抗抑郁药及利尿剂等，保持口腔卫生，避免口腔感染，避免服用提高免疫力的补品等。

3.中医辨证食疗有妙方

干燥综合征多为外感燥邪，因燥致毒、因燥致瘀、因瘀致燥、燥毒瘀互结，使疾病缠绵难愈，不同病程呈现出不同的证候。中医讲究辨证论治，辨证施护，药食同源也是中医的一大特色，故患者可根据以下几种证型，选择适合自己的食疗方：

热毒内蕴

主要表现为眼干少泪，口干唇燥，唾液量少，饮水不解，鼻咽干燥，干咳无痰或痰少粘稠，难以咯出，常伴有发热、目赤多眵、面红烘热、腮腺及颌下腺肿大，头身疼痛、关节疼痛、溲赤便结等。治法采用养阴润燥，清热解毒散结。调护可选择：

（1）荸藕茅根饮：荸荠、生藕、 鲜茅根各等量。先以水洗净，再 以水同煮，去滓。代茶饮。

（2）竹叶石膏粥：鲜竹叶15g， 生石膏40g，麦冬20g，粳米 lOOg，砂糖适量。将生石膏、竹叶、麦冬兑水煎煮，取药汁 250mL，入淘洗净的粳米煮至熟，稠时可随时再兑入清水，加砂糖调味，早晚餐食用。

肺胃津伤

主要表现为口干唇燥，咽喉、鼻腔干燥，口渴，胃痛隐隐，舌质干裂，咀嚼和吞咽困难，口臭、龋齿，大便干燥，小便短黄，脉多弦细。治法为滋养肺胃，调护可选用：

（1）五汁饮:：梨汁、荸荠汁、鲜苇根汁、麦冬汁、藕汁各50ml混合服用。

（2）百合雪梨饮：百合10g，大雪梨1只，冰糖10g。雪梨去皮、核，切小块，加水煮开，小火煨60分钟。

（3）沙参、麦冬、甘草冲泡，代茶饮。

肝肾阴虚

主要表现为口干、眼干不适，夜间为甚，口虽渴，但饮而不解其渴，口腔溃疡，牙齿松动，头晕目眩，视物不清，腰膝酸软。治法为滋补肝肾，养阴润燥。调护可选用：

（1）谷精杞菊汤：谷精草10g，枸杞子12g，滁菊花10g，红枣10枚，冰糖15g。水煎服，每日1剂代茶饮。

（2）龙眼洋参饮：龙眼肉30g，西洋参6g，将龙眼肉、西洋参、白糖同放入盆内，郑州和康医院免疫科治疗干燥综合征效果好加清水少许，置锅中隔水蒸40~50min，睡前温服一小杯。

（3）口腔溃疡者可常用金银花、白菊花或乌梅甘草汤等代茶频服或漱洗口腔。